Manfaat Puasa Seminggu

Manfaat Rutin Puasa Seminggu Sekali Untuk Kesehatan Tubuh (Mungkin 2019).

Anonim

Kini, semua orang telah mendengar mengenai manfaat sekatan jangka hayat kalori. Keputusan makmal memperlihatkan bahawa pengambilan makanan secara drastik memotong hampir dua hayat panjang dalam tikus, cacing, dan lalat, dan penyelidikan 20 tahun yang besar pada monyet rhesus, spesis yang berkait rapat dengan manusia, mendapati bahawa manfaat diet kelihatan universal: penentangan terhadap kanser, penyakit jantung, dan penurunan kognitif yang berkaitan dengan usia.

Malah ada Sekatan Calorie Society International, dengan ribuan ahli yang hidup kira-kira 30 peratus lebih sedikit kalori daripada jumlah yang disarankan oleh ubat konvensional. Kelemahannya, tentu saja - dan ia adalah yang besar - adakah, yang ingin menjalani kehidupan yang kurang? Tetapi bagaimana jika terdapat jalan pintas? Bagaimana jika anda boleh mendapat manfaat sekatan kalori tanpa tahap pengorbanan yang sama? Ramai orang percaya sekarang. Idea ini dipanggil berpuasa berselang-seli (IF), dan ia menjadi pemakan berat angkat besi, penyerang crossfitters, dan set paleo.

"Apabila orang mendengar istilah berpuasa, mereka cenderung memikirkan seminggu tidak makan, " kata Brad Pilon, pengarang buku 'Eat Stop Eat'. "Sebaliknya, saya suka memikirkannya sebagai berehat dari makan."

JIKA bukanlah yang kebanyakan orang berfikir sebagai puasa - tanpa makanan atau rezeki untuk hari. Sebaliknya, IFers percaya anda boleh menuai semua manfaat (dan lebih) sekatan kalori kronik selepas hanya 12 jam tanpa makanan. Yang bermaksud hanya melangkau sarapan pagi dan menunggu hingga makan tengah hari untuk makan apa-apa makanan (kebanyakan mengatakan tidak baik untuk meletakkan percikan krim di dalam kopi anda) dianggap sebagai JIKA.

Ia seolah-olah tidak bertentangan, tetapi melangkau makanan membantu anda merasa lebih bertenaga, pulih lebih baik daripada senaman, lemak letupan, dan mengekalkan massa otot tanpa lemak, dan juga melindungi tubuh anda dari penyakit jantung, kanser, diabetes, dan penurunan kognitif - itulah sebabnya NASA berminat dalam melihat puasa untuk meningkatkan fungsi kognitif juruterbang dan pengendali kenderaan udara tanpa pemandu.

Bagaimana cara melangkau makanan memberikan jenis manfaat ini? Kerana kita pernah menjadi pemburu dan pengumpul yang kadang-kadang berminggu-minggu di antara makanan, badan kita dirancang untuk bertahan hidup pada waktu pesta dan kelaparan. Kebanyakan rakyat Amerika kini hidup dari makanan yang diproses berterusan, yang menjadikan gula darah meningkat dan sistem kekebalan tubuh tertekan.

Memadamkan titisan gula tinggi, gula tinggi dan makanan karbohidrat yang berterusan ini tidak begitu rumit kerana ia mungkin kelihatan, kata penyokong JIKA, yang bersumpah protokol diet itu mudah dan mudah diikuti. "Sebaik sahaja anda menjalani beberapa minggu pertama, ia mudah, " kata John Olson, bekas pengarah Bahagian Analisis dan Integrasi Strategik dalam Eksplorasi dan Operasi Manusia di NASA. "Jika anda mempunyai diet yang sihat, ia bukanlah sesuatu yang besar, " katanya. "Jika anda mempunyai makanan ringan, ia akan menjadi sukar. Bagi saya, ia telah berubah. Saya akan berkata, secara anekdot, penambahbaikan kognitif dapat dilihat dengan serta-merta. "

Berat badan dan keuntungan kecergasan
Kami belajar di biologi sekolah tinggi bahawa sumber bahan bakar badan adalah glukosa - gula darah. Kami mendapatnya dengan banyak makan dengan gula dan karbohidrat halus seperti roti, pasta, dan minuman sukan. Tetapi tubuh kita boleh membakar bahan api lain yang dikenali sebagai keton. Molekul ini dicipta apabila badan anda kehabisan glukosa dan mula membakar lemak, yang berlaku apabila anda berpuasa. Sistem anda menukar sumber bahan api dari gula menjadi lemak tanpa memecah otot.

Sekiranya anda bersenam semasa keadaan berpuasa, anda boleh meningkatkan potensi pembakaran lemak tubuh anda. Kajian menunjukkan bahawa hormon pertumbuhan, yang mempunyai ciri-ciri pembinaan otot yang serius, lonjakan semasa puasa. Spike hormon ini membentuk otot membuktikan bahawa puasa bukan hanya tentang kalori dan kalori. Tubuh manusia nampaknya telah menyesuaikan diri dengan berkembang pesat dalam masa yang singkat tanpa makanan.

Itu bukan untuk mengatakan bahawa anda harus mencuba maraton semasa berpuasa. Kebanyakan orang melakukan jangka pendek - kira-kira 45 minit - latihan sederhana seperti latihan kekuatan atau menunggang basikal yang boleh melalui glukosa darah dan ketosis turbocharge. "Pelanggan saya mendapati puasa tidak hanya meningkatkan pembakaran lemak, tetapi mereka berasa lebih baik dan berasa lebih kuat kerana mereka terbiasa dengannya, " kata Jon Haas, pemilik fitness gym gimnasium Warrior Fitness di Hainesport, New Jersey. Penyokong juga mengatakan tanggapan bahawa tidak perlu makan tiga hidangan sehari sehari adalah membebaskan dan membuat anda merasa lebih menguasai badan anda. "Ia memberikan satu lagi tahap ketahanan mental, " kata Haas. "Ini adalah bagaimana tubuh anda direka bentuk untuk berfungsi."

Kelemahan IF adalah bahawa penyelidikan menunjukkan orang yang berpuasa lebih cenderung untuk mencapai makanan berkalori tinggi, kaya karbohidrat ketika mereka makan lagi. Makanan ini tidak pernah menjadi masalah, secara evolusi, sehingga kedatangan soda, hoagies, dan semua-anda-boleh-makan bufet pasta. Namun, penyelidikannya masuk akal: Jika anda tidak makan dalam 20 jam, mengapa tidak badan anda pergi untuk bang terbesar untuk wang kalori? Tetapi IFers melangkah lebih jauh dan mendakwa sains di sebalik pesta selepas puasa itu rosak. "Untuk pengetahuan saya, " kata Mark Sisson, pengarang 'The Primal Blueprint' dan penyokong IF, "kajian-kajian ini tidak dilakukan pada orang yang disesuaikan untuk membakar lemak, jadi tidak mengejutkan seseorang yang sedang berkarbonat tinggi diet akan pergi untuk karbohidrat ketika mereka mula makan lagi - otak pembakar gula selalu mengharapkan gula. "Komentar Sisson mencerminkan laporan tentang legiun orang yang mendakwa ada masa penyesuaian ketika tubuh menjadi lebih efisien dalam mengubah lemak ke keton - atau, sebagai Sisson memanggilnya, "menjadi binatang yang membakar lemak."

Pencegahan kanser
Badan penelitian yang luas yang dijalankan oleh institusi seperti University of California di Berkeley, University of Southern California, dan Mount Sinai Chicago sekarang menunjukkan bahawa IF boleh membantu mencegah dan merawat kanser. Semasa pantas, sel-sel dalam badan kita masuk ke dalam mod perlindungan, sementara sel kanser meneruskan pertumbuhan metastatik, robot mereka. Tetapi keadaan berpuasa adalah bermusuhan dengan sel-sel kanser sebahagiannya kerana bahan bakar mereka - glukosa - hilang dari aliran darah. Begitu juga dengan sel-sel precancerous - jenis yang membawa kepada kanser - kata Valter Longo, pengarah Institut Panjang Umur Universiti Southern California. "Bayangkan seseorang yang mempunyai sel-sel precancerous, " kata Longo. "Proses mengembangkan kanser boleh bertahun-tahun, tetapi jika orang itu berpuasa, sel-sel itu boleh dibunuh sebelum mereka berpeluang untuk menyebarkan." Longo, yang menunjukkan bahawa perbuatan puasa itu sendiri boleh membunuh sel-sel kanser, kini bekerja dengan klinik Dr. Otto Buchinger di Jerman, sebuah institut yang telah mempromosikan puasa terapeutik selama hampir satu abad, untuk membangunkan lebih banyak kajian manusia untuk lebih memahami mengapa JIKA mungkin bermanfaat untuk merawat dan mencegah kanser.

Umur panjang dan neuroproteksi
Puasa mencabar otak anda dengan cara yang serupa dengan latihan otot, kata Mark Mattson, Institut Penuaan Kebangsaan. "Apabila otak berada di bawah sekatan tenaga, kita melihat aktiviti saraf yang berkaitan dengan perlindungan terhadap degenerasi daripada strok dan penuaan, " kata Mattson. "Puasa meningkatkan BDNF, protein yang penting untuk pembelajaran dan perlindungan terhadap penurunan kognitif yang berkaitan dengan usia." Terdapat juga bukti bahawa badan ketone ditukar daripada lemak dan digunakan sebagai bahan api semasa berpuasa boleh melindungi daripada penyakit neurodegenerative seperti epilepsi, autisme sederhana, dan Alzheimer.

Menguasai cepat
Apabila Brad Pilon, seorang guru besar dalam diet IF, berhenti kerja dalam industri makanan tambahan untuk menghadiri sekolah siswazah, matlamatnya adalah untuk mencipta diet utama. Dia hairan untuk mempelajari kunci umur panjang adalah dengan kerap melangkau makan. Dia membangunkan apa yang menjadi tajuk rujukan utama pengikut IF: 'Makan Makan Makan'. Ia dikemaskini setiap tahun, dan ia mencadangkan dua puasa 24 jam seminggu. Tetapi ia bukan satu-satunya protokol dalam dunia puasa. Walaupun kebanyakan penganut IF mempunyai kaedah sendiri untuk menyekat makanan, yang paling popular nampaknya melangkau sarapan, yang membolehkan anda memasukkan tidur dalam kitaran puasa anda. Sekiranya anda makan malam pada jam 9 malam, contohnya, apa yang perlu anda lakukan adalah melangkau sarapan pagi dan kemudian kembali semula makan pada pukul 1 petang untuk jam yang padat selama 16 jam, atau tolak lebih lama. "Kehilangan lemak bermula kira-kira 12 hingga 13 jam dan dataran tinggi sekitar 18 jam, " kata Pilon, yang juga mempunyai sains dalam biologi manusia dan sains nutrisi dari University of Guelph di Ontario.

Walaupun kita telah diberitahu selama bertahun-tahun untuk membakar sebelum bekerja, JIKA setia melaporkan bahawa melakukan latihan kekuatan midfast menyediakan mereka dengan lebih banyak tenaga daripada yang mereka miliki jika mereka makan sarapan pagi. Walau bagaimanapun, ia mengambil sedikit masa untuk digunakan. Anda pada asasnya menukar sumber bahan bakar dari glukosa ke molekul ketone, dan tubuh anda menjadi lebih efisien dalam melakukannya dari masa ke masa - sesuatu yang disokong oleh advokat memanggil keto-disesuaikan. Ia seperti menorehkan tangki bahan bakar yang berlainan, dan orang melaporkan mempunyai tumpuan yang lebih besar semasa membakar keton. Seperti banyak perkara dalam bidang kesihatan hari ini, apa yang lama kelihatan seperti yang baru. Ramai agama besar dunia memanggil rejim puasa; Socrates adalah penyokong fanatik; dan Benjamin Franklin mungkin mengatakan yang terbaik: "Untuk memanjangkan umur anda, kurangkan makanan anda."

menu
menu