Resipi Tomato yang paling Mudah

Cara Membuat Nasi Tomato Simple dan Sedap (Mungkin 2019).

Anonim

Resipi terbaik-dengan menganggap anda menggunakan bahan-bahan tempatan yang berkualiti tinggi sebanyak mungkin-selalunya yang paling mudah. Begitu juga dengan roti panggang Tomato Chef Sean Blomgren dari Stowe Mountain Lodge.

Chef Blue Asap Memberi Pelajaran Grilling

Rewind 10 Seconds

Seterusnya

Hidup

00:00

03:51

03:51

Kapsyen Tertutup

Tetapan

Skrin penuh

"Cara terbaik untuk menikmati buah-buahan yang indah ini adalah dengan menggunakan teknik yang menonjolkan rasa manis semulajadi mereka, " kata Blomgren. "Menambah char di grill menjadikan karamel gula dan menambah rasa berasap yang mengagumkan. Bahan-bahan bermusim yang dibalut pada roti panggang juga merupakan cara yang menyenangkan untuk menggunakan hasil segar anda sepanjang tahun. "

Cara Menyeramkan Seperti Pro: Rahsia dari Chef Top

Di sini, tomato mengimbangi rasa manis ricotta dan tang keju biru. Anda boleh menambah sedikit dan membuang cabai, zaitun kalamata, atau apa sahaja yang anda mempunyai tambahan di dalam peti sejuk anda, tetapi mungkin lebih baik untuk mengingatkan diri anda dengan lembut: Kurang lebih.

Chef Sean Blomgren's Tartine Grilled Tartine

Membuat 4 hidangan

Masa persediaan

5 minit min.

Masa masak

10 minit min.

Bahan-bahan

  • 2 tomato pusaka, tebal ½ inci tebal
  • 4 keping tebal
  • 1 cawan ricotta segar
  • 4 oz keju biru
  • 1 bunch basil
  • Minyak zaitun tambahan
  • Garam dan lada, secukup rasa
  • Lemon, secukup rasa

Bagaimana untuk membuatnya

Potong tomato ke dalam kepingan. Berus roti dan tomato dengan minyak zaitun tambahan. Musim dengan garam dan lada. Bakar roti sehingga sedikit hangus dan rangup.

Tuangkan tomato sebentar ke sedikit char.

Spread ricotta secara rata ke atas roti panggang. Teratas dengan tomato yang dimakan pada roti. Taburkan dengan keju biru. Bubuk air mata menjadi kepingan dan letakkan di atas. Kemudian, gerimis minyak zaitun dara tambahan di atas dan selesaikan dengan memerah lemon.

menu
menu