Memberi Grill untuk Griddle

Gotham Steel Copper Double Grill and Griddle Review | Testing As Seen on Tv Products (Mungkin 2019).

Anonim

Beberapa perkara melambangkan musim panas Amerika seperti melancarkan grill. Dan sementara saya akan selalu mempunyai cerek Weber yang dipercayai untuk merokok barbeku, hati hamburger saya kini milik orang lain. Berdirilah sejajar di 5 Guys atau Shake Shack dan anda tidak akan melihat tukang masak bekerja di atas panggangan. Tidak. Mereka burger, yang bernilai setiap sen merah mereka mengenakan anda (menurut pendapat saya), dimasak di atas kepingan besar logam.

Cara Memanggang Tenderloin Daging Sempurna dengan Jeff Mauro

Rewind 10 Seconds

Seterusnya

Hidup

00:00

03:28

03:28

Kapsyen Tertutup

Tetapan

Skrin penuh

Itulah sebabnya musim panas ini saya sedang mengetuk burger dan fiksin pada lubang. Saya menguji lubang Blackstone yang luas 36 inci selama beberapa hujung minggu pada bulan Julai dan saya cukup banyak dilakukan dengan burger panggang. Bagi rig yang besar, Blackstone mudah dipasang dalam kira-kira 30 minit dengan segelintir bahagian, dan segala-galanya runtuh untuk penyimpanan di garaj atau RV semasa berkhemah.

Di luar Kettle Grill: 3 Grills Arang Terbaik Musim Panas 2018

Terdapat empat pembakar yang membentuk keberanian wajan, dan mereka duduk di bawah tebal tujuh ketebalan tebal. Bahagian atasnya mencapai suhu antara 100 dan 500 darjah, jadi anda boleh memasak panas dan cepat atau meletakkan periuk kecil di sana untuk memastikan sos yang menggelegak panas. Pembakaran beberapa pertama, pembakar yang paling jauh dari butang pencucuhan (jauh ke kanan) memerlukan sedikit mengejutkan untuk api, tetapi akhirnya mula bekerja pada perintah.

Alat Memasak untuk Membantu Anda Masak Lebih Baik

Atas 720-inci-inci cukup luas untuk memuat hampir 30 burger standard atau 72 anjing panas. Sebelum anda mula memasak, anda perlu bermusim beberapa kali, yang mengambil masa kira-kira satu jam. Saya memasak kira-kira 12 burger, dan separuh banyak anjing panas, di satu pihak sambil mengenyangkan beberapa bawang dan roti bakar di sisi lain. Burger yang memasak dengan rasa lemak sendiri yang mereka anggap sebaik sahaja anda bayangkan. Dan ruang terbuka luas bermaksud perkara yang tidak menyenangkan seperti bacon bukan masalah besar. Tanpa tudung untuk menutup, keju cair boleh menjadi rumit jadi lakukan apa yang pro lakukan: ambil mangkuk keluli tahan karat dan letakkannya di atas burger untuk memerangkap wap dan menggalakkan pencairan.

Kastor getah yang mengunci, keras membuat griddle mudah bergerak, walaupun tangki propana terikat di atas kapal. Cecair gris ke arah belakang griddle dan ke dalam periuk titisan yang mudah dibuang.

Satu-satunya penyesalan saya adalah saya tidak dapat mengelak untuk memecahkan beberapa telur di dalamnya-lain kali. Blackstone datang dalam beberapa saiz dan jika anda secara rutin memasak perkara yang panas dan cepat-burger, anjing, stik, udang-untuk orang ramai, ia adalah rakan kongsi yang baik untuk panggangan.

($ 300; blackstoneproducts.com)

menu
menu