Cara Membuat Pekutan Lama Dengan Whiskey Pecan dan Cinnamon-Infused

Arak arakan kuda super di wareng (Mungkin 2019).

Anonim

Kami digugurkan oleh Cosmopolitan Las Vegas untuk mendapatkan petua dalam membuat Old Fashioned-dengan sentuhan.

Di sini, Mariena Mercer, chef mixologist di Bar Chandelier menunjukkan cara membuat salah satu minuman keras mereka yang paling popular: Dosa Asal.

50 Whisky Terbaik di Dunia

"Satu Old Fashioned biasanya wiski, ais, pahit, dan sedikit gula, " kata Mercer. "Saya telah mengambil unsur-unsur makan dan gula dan meletakkannya dalam lingkungan ais. Apabila wiski itu turun dan berlumpur, ia akan mencairkan ais dan mengubah rasa koktel anda. "

Berikut adalah cara untuk menjadikannya sendiri.

Bahan-bahan

  • 3oz pecan- dan wiski yang disemai kayu manis *
  • Sfera ais 8-rempah

Untuk Whisky Pecan dan Cinnamon-Infused (menjadikan 1L)

  • Bourbon 1L
  • 8 batang kayu manis
  • 1/2 cawan hancur pecan

Untuk Sirap 8-Spice

  • 1 cawan jus halia
  • 4 batang kayu manis
  • Barsung teh Roobios
  • Tbsp. lada merah jambu
  • 1 L sirap mudah
  • 1 cawan Cina lima rempah ratus

Untuk Sphere Es

  • 2 liter sirap 8-rempah
  • 4 liter air

Bagaimana Membuat Dosa Asal, sebuah Pecan-dan Kayu-Kayu yang Dikodkan Lama

  1. Untuk Whiskey Pecan- dan Cinnamon-Infused: Campurkan bourbon dengan kayu manis dan pecan pecah. Biarkan selama 48 jam. Terikan dan penyejuk.
  2. Untuk Sirap 8-Spice: Bawa ramuan ke dalam mendidih. Rebus selama 20 minit, kemudian biarkan sejuk dan terikan.
  3. Untuk Sphere Es: Campurkan sirap dengan 4 liter air. Letakkan dalam acuan ais dan beku.
  4. Tuang wiski yang diselitkan ke atas ais. Kacau, kemudian tuangkan sfera ais.

menu
menu