Cara Sempurna Kuat Quahog Clam Setiap Masa

Cara Melakukan Bench Press Dengan Sempurna - #12 Vlog (Mungkin 2019).

Anonim

Sekiranya terdapat kerang yang sangat klasik, ia adalah keluarga kerang quahog yang termasuk littlenecks, mengira leher, leher atas, dan cherrystones.

Bagaimana Shuck Tiram dengan Sam Calagione

Rewind 10 Seconds

Seterusnya

Hidup

00:00

02:10

02:10

Kapsyen Tertutup

Tetapan

Skrin penuh

Begini bagaimana Christine Burns Rudalevige, seorang penulis makanan dan pengurus komunikasi di Akademi Kuliner Pantai, mencadangkan mengukus ruji musim panas.

  1. Dapatkan beg di tukang ikan, kira-kira 2 paun setiap orang. Anda mahu kerang yang ditutup rapat, atau sedikit ajar tetapi dekat apabila ditekan di kaunter. Tolak apa yang tidak.
  2. Rendam mereka dalam air sejuk selama 20 minit supaya mereka dapat mengambil air bersih dan mengeluarkan pasir. Kemudian beri mereka bilas. Keluarkan kerang di dalam panci besar sehingga cangkang terbuka, 5-7 minit.
  3. Hidangkan kerang dengan mentega yang ditarik, bersama dengan air panas di mana anda mengukus mereka. Ambil kerang, celupkan daging di air panas yang tebal untuk menghilangkan zarah pasir yang tersisa, dunk dalam mentega, dan nikmatilah.

Artikel ini adalah sebahagian daripada siri Sekolah Musim Panas kami, panduan komprehensif untuk merangkul musim terbaik tahun ini.

10 Resipi BBQ Terapung Anda Boleh Buat Musim Panas Ini

menu
menu